Betriebe

In der Schweiz gab es im Jahr 2018 insgesamt 50 852 Landwirtschaftsbetriebe. Dies sind 768 weniger als im Vorjahr (-1,5 %).

Quelle: BFS 

In den ersten 18 Jahren des Jahrtausends ging die Zahl der Landwirtschaftsbetriebe insgesamt um 19 685 Einheiten oder jährlich 1,8 % zurück. Den grössten absoluten Rückgang in dieser Zeitspanne verzeichneten die Betriebe der Grössenklassen 10–20 Hektaren. Zugenommen hat hingegen die Zahl der Betriebe ab einer Grösse von 30 Hektaren.
 

Quelle: BFS 

Im Berichtsjahr wurden 3157 Betriebe oder 6,2 % aller Betriebe von einer Frau geleitet. Die Zahl der von Frauen geführten Landwirtschaftsbetriebe nahm zwischen 2000 und 2018 um 811 Einheiten oder 1,7 % pro Jahr zu.

Die von Frauen geführten Betriebe sind in den Grössenklassen bis 10 Hektaren im Verhältnis zur Gesamtheit der Betriebe übervertreten, in den Grössenklassen ab 10 Hektaren ist der Anteil entsprechend unterdurchschnittlich. Dies bedeutet, dass die von Frauen geführten Betriebe durchschnittlich kleiner sind als die Gesamtheit der Betriebe. Allerdings ist auch bei den von Frauen geführten Betrieben eine deutliche Bewegung hin zu den Grössenklassen mit mehr Fläche zu beobachten.
 

Quelle: BFS 

In den einzelnen Regionen war die Abnahmerate pro Jahr zwischen 2000 und 2018 in der Bergregion und in der Talregion mit 1,9 % höher als in der Hügelregion mit 1,6 %. Im Berichtsjahr war die Differenz zwischen den einzelnen Regionen gering.
 

Quelle: BFS 

Die Verteilung der von Frauen geführten Betriebe nach Region entsprach 2018 weitgehend der Verteilung aller Betriebe. In der Tal- und in der Hügelregion ist der Anteil etwas tiefer als beim Total der Betriebe (42 % zu 44 % und 26 % zu 28 %) und in der Bergregion ist der Anteil mit 32 % zu 28 % etwas höher.
 

Quelle: BFS 

Die Abnahmerate war bei den Haupterwerbsbetrieben zwischen 2000 und 2018 mit 1,7 % pro Jahr insgesamt etwas tiefer als bei den Nebenerwerbsbetrieben mit 2,1 % pro Jahr. Grössere Differenzen zeigen sich zwischen den Regionen. Bei den Haupterwerbsbetrieben waren die Abnahmeraten mit 1,9 % bzw. 1,8 % in der Tal- und Hügelregion höher als in der Bergregion mit 1,2 %. Anders präsentiert sich das Bild bei den Nebenerwerbsbetrieben. Dort ist die Abnahmerate in der Bergregion mit 3,1 % mit Abstand am höchsten, gefolgt von der Talregion mit 1,9 % und der Hügelregion mit 1,2 %. Zwischen 2017 und 2018 war die Abnahmerate bei den Haupterwerbsbetrieben in der Hügelregion mit 1,5 % sowie bei den Nebenerwerbsbetrieben in der Talregion mit 3,4 % deutlich am höchsten.
 

Quelle: BFS 

Bei den von Frauen geführten Betrieben ist die Verteilung der Haupt- und Nebenerwerbsbetriebe anders als bei allen Betrieben. Während bei Letzteren rund 72 % der Betriebe im Haupterwerb geführt werden, ist es bei den von Frauen geführten Betrieben nur knapp die Hälfte. Allerdings hat sich dieses Verhältnis zwischen 2000 und 2018 klar zugunsten der Haupterwerbsbetriebe verschoben. Die von Frauen im Nebenerwerb geführten Betrieben haben zwischen 2017 und 2018 in der Bergregion zugenommen und in der Hügel- sowie der Bergregion abgenommen.