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Le groupe Schafalp se compose de quatre partenaires : Pro Natura, la Fédération suisse d’élevage ovin, le WWF et Agridea. Il a été créé pour lancer et réaliser des projets communs destinés à améliorer l’aspect durable de l’estivage des moutons et à contribuer à la protection des troupeaux. Dans le cadre du projet interdisciplinaire « Programme national sur l’hébergement SchafAlp », le groupe s’est penché sur le thème de l’hébergement des bergers sur les alpages, avec le soutien financier des offices fédéraux OFEV et OFAG. Il en est résulté un transfert de connaissances à plusieurs niveaux, le guide « Projets d’hébergement pour les alpages à moutons » ainsi que la conception d’un hébergement standard baptisé « Lana » en collaboration avec la Haute école spécialisée bernoise d’architecture, bois et génie civil.

Au cours de l’été 2017, des moutons ont été estivés sur quelque 22 600 pâquiers normaux (PN) dans toute la Suisse, dont 59 % (nettement plus de la moitié des PN) sous surveillance permanente par un berger, 17 % en pâturage tournant et 24 % en pâturage permanent (cf. illustration suivante). Depuis 2014, la proportion de moutons estivés sur des PN sous surveillance permanente a un peu plus que doublé. Pour les alpages bénéficiant du gardiennage d’un berger, et aussi pour certains alpages à pâturage tournant et bergers sur place en permanence, il faut disposer de logements convenables à proximité des moutons pour les bergers. Malheureusement, les hébergements disponibles sont parfois en mauvais état, jurent dans le paysage ou sont trop éloignés des pâturages. Pour ne rien arranger, la détention et l’estivage de moutons font actuellement face à des grands défis (marché agricole, pression des grands prédateurs, etc.), et dans certains cas à un avenir incertain.
 

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Bien plus de la moitié des moutons sont détenus sous la surveillance permanente d’un berger

La réalisation en sept étapes

Au vu de la situation de départ, et des exigences particulières posées par l’hébergement de bergers sur les alpages à moutons (sites souvent isolés, équipement requis), les projets de logements, qu’il s’agisse de nouvelles constructions, de transformation ou d’ajout, font face à des défis bien particuliers. C’est pour en tenir compte à tous les niveaux que le guide « Projets d’hébergement pour les alpages à moutons » a été élaboré dans le cadre du projet interdisciplinaire « Programme national sur l’hébergement SchafAlp ». Ce guide s’adresse aussi bien aux responsables de projets d’hébergement (propriétaires, exploitants d’alpages à moutons) qu’à l’exécution cantonale, aux services de conseil et aux bailleurs de fonds privés. Il montre en sept étapes comment passer de l’idée à la réalisation :
 

Étape 1 :Le canton est informé de l’idée du projet.
Étape 2 :Le besoin de l’hébergement ou des hébergements planifiés est présenté dans le cadre d’un concept d’alpage, avec preuve du besoin.
Étape 3 :Le projet et la suite de la procédure sont discutés avec le canton ; si le concept d’alpage ne suffit pas à démontrer le besoin d’un hébergement, celui-ci doit être retravaillé ou complété, le cas échéant le projet peut se voir interrompu.
Étape 4 :L’hébergement et son financement sont planifiés en détail.
Étape 5 :La mise à l’enquête a lieu.
Étape 6 : Le permis de construire est octroyé.
Étape 7 : Les ou les hébergements sont réalisés.


Le guide se réfère en priorité aux alpages à moutons, mais il peut aussi être utilisé pour des projets d’infrastructure dans l’agriculture et l’exploitation alpine. On peut le consulter en ligne sous le lien suivant.

Collaboration interdisciplinaire

Le second achèvement du projet interdisciplinaire « Programme d’hébergement Schafalp » est la conception d’un hébergement standard baptisé « Lana », en collaboration avec les étudiants et les enseignants de la Haute école spécialisée bernoise d’architecture, du bois et du génie civil (BFH-AHB). Ce logement se base sur un principe de modules : un module d’habitation et un module de rangement, d’une surface intérieure de 2 x 3 mètres chacun (cf. les deux illustrations suivantes).
 

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Lits superposés 2 x 800 x 2000


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Plan du module de stockage


Suivant les besoins et la durée d’utilisation, les modules peuvent être utilisés seuls ou combinés (cf. les deux illustrations suivantes). Ils peuvent être réalisés en différents matériaux, ce qui permet de les utiliser de manière permanente ou mobile. La version mobile sera fabriquée en matériaux légers, de manière à ne pas dépasser un poids de 850 kg par module, ce qui permet un transport avec un « petit » hélicoptère. La cabane pourra ainsi être déplacée durant l’été, et redescendue en plaine pour l’hiver. Pour l’utilisation permanente, on utilisera de préférence des matériaux standards (bois). Les modules pèseront alors plus de 1000 kg chacun et seront transportés avec un « gros » hélicoptère. La cabane restera sur le même site sur l’alpage, et y passera l’hiver également.
 

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Combinaison du module d’habitation et du module de rangement


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Combinaison de 2 modules d’habitation et de 2 modules de rangement


Pour le transport par hélicoptère, puis pour l’installation sur le site choisi, chaque module est muni de quatre éléments à vis sur le toit. Chacun de ces éléments à vis se trouve à l’extrémité d’une tige filetée qui passe d’une plaque sur le toit à une autre plaque sur les pieds extérieurs, à travers la construction des parois. La cabane est arrimée dans le sol à l’aide d’ancres de roche, de fondations à vis ou d’ancres de sol.

Modules entièrement équipés

L’équipement technique des deux modules s’inspire du camping. L’équipement standard du module d’habitation se compose d’une table en bois de 70 x 70 cm, de deux tabourets de bois, d’un lit superposé de 80 x 200 cm, d’un évier et d’une cuisinière à gaz (deux feux), chacun pourvu d’un couvercle en verre afin de pouvoir également servir de plan de travail. Il y a encore des rayonnages à compartiments et une petite armoire à habits dont le sol est muni de six fentes d’aération par lesquelles de l’air chaud peut circuler pour sécher les souliers et les vêtements humides (cf. illustration). La bonbonne de gaz est rangée sous l’évier. Le module d’habitation comprend un chauffage à gaz permettant de chauffer les deux modules et l’eau chaude. Il y a également un réservoir de 126 litres pour récolter l’eau de pluie du toit. Le chauffage et le réservoir se trouvent sous le lit superposé. Il y a un module solaire de type MT 90, affichant un rendement optimal sur une petite surface ; il supporte la grêle, les grandes variations de température et les vents tempétueux, et s’utilise en combinaison avec une batterie performante et un onduleur. Il y a également un mélangeur à gaz qui émet un signal acoustique en cas d’augmentation du niveau de monoxyde de carbone, de butane/propane ou de gaz narcotiques.
 

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Aménagement intérieur du module d’habitation.


L’équipement standard du module de rangement consiste en un rayonnage de 60 x 200 cm et un autre de 40 x 117 cm pour du matériel et des provisions, des toilettes sèches qui fonctionnent selon le principe de la séparation du liquide et du solide. Le module dispose en outre d’un « parvis » couvert de 100 x 200 cm, assurant ainsi une aire d’entrée et de sortie au sec, aussi bien pour le module seul qu’en combinaison avec un module d’habitation.

D’après les indications de la BFH-AHB, le prix des modules avec tous les équipements cités ci-dessus est de 44 000 francs pour le module d’habitation, de 26 000 francs pour le module de rangement, soit 70 000 francs pour les deux modules. Le prix pourra éventuellement encore être réduit en cas de production multiple. Les variantes permanentes seront un peu moins chères grâce au matériau standardisé.

La BFH-AHB évaluera si les hébergements sont adaptés sur la base de diverses études scientifiques et des commentaires des bergers, et y apportera des ajustements, si nécessaire. Il est en outre prévu de mettre du matériel d’information sur « Lana » à la disposition de tous les acteurs impliqués dans la problématique de l’hébergement des bergers (responsables de projets d’hébergement, services d’agriculture cantonaux et autres intéressés) et de leur transmettre les connaissances acquises tout au long de ce processus.

Actuellement, deux entreprises de bois fabriquent l’hébergement standard « Lana ». Il s’agit de Morerod Charpente SA aux Diablerets (VD), tél. 079 453 54 54 et de Uffer AG à Savognin (GR), tél. 081 660 30 00.

Cornel Werder, Bureau Alpe – Beratung für die Alpwirtschaft ; cornel.werder@alpe-beratung.ch
Helen Willems, Büro Alpe – Beratung für die Alpwirtschaft ; helen.willems@alpe-beratung.ch
Thomas Rohner, Berner Fachhochschule Architektur, Holz und Bau ; thomas.rohner@bfh.ch

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