Lavoratori

Nel 2018 nell’agricoltura erano impiegati 152 442 lavoratori, ovvero lo 0,9 % in meno rispetto all’anno precedente.
 

Fonte: UST

Tra il 2000 e il 2018 il numero di lavoratori è diminuito, nel complesso, di più di 50 000 unità. La flessione, pari all’1,6 % l’anno, è stata inferiore a quella delle aziende. Il calo percentuale è stato superiore per la manodopera familiare rispetto a quella extrafamiliare, mentre in cifre assolute la manodopera familiare ha subito una flessione di circa 48 200 unità, quella extrafamiliare di 3200 unità. Dal 2000 è aumentato il numero delle donne a capo di un’azienda nel quadro della manodopera familiare. Nell’anno oggetto del rapporto si è registrato nuovamente un incremento della manodopera extrafamiliare sia per gli uomini sia per le donne. Il numero totale degli occupati nell’agricoltura tra il 2017 e il 2018 è diminuito dello 0,9 %.

Fonte: UST

Negli ultimi 18 anni il numero di lavoratori a tempo pieno e a tempo parziale è diminuito rispettivamente dell’1,9 % e dell’1,4 % all’anno. In cifre assolute il numero dei lavoratori a tempo pieno, con 27 700 unità circa, è diminuito maggiormente rispetto a quello dei lavoratori a tempo parziale (ca. 23 600). Mentre per i lavoratori a tempo parziale non vi è quasi differenza tra i sessi, il calo in percentuale dei lavoratori a tempo pieno per le donne è nettamente superiore rispetto a quello degli uomini. Nell’anno oggetto del rapporto è aumentato il numero delle lavoratrici a tempo pieno, mentre quello delle lavoratrici a tempo parziale e quello dei lavoratori a tempo pieno e a tempo parziale sono diminuiti.
 

Fonte: UST

Dal 2000 il calo del numero di lavoratori è praticamente identico in tutte le regioni. Rispetto all’anno precedente la flessione nella regione di pianura, pari allo 0,7 %, è stata quella più esigua.